Enologist for a Day

• Moov Hotel Évora

¿Eres un verdadero amante del vino o te gustaría ser un experto?

¡Entonces este es el paquete ideal para ti!

Esta experiencia enológica comienza con una visita a la bodega Ervideira, donde conocerás en detalle el proceso de elaboración, desde la recepción de la uva, hasta las diferentes fermentaciones, crianza en barrica y embotellado.

En el Ervideira Wine Lounge, asumirá el papel de Enólogo, comenzando con una cata de vinos, con monocast en producción y construirá su mezcla personalizada. Cada participante producirá y embotellará dos botellas de su lote. Luego, Ervideira propone continuar la cata de vinos con algunas referencias de Ervideira, acompañadas y armonizadas con una degustación de productos regionales.

Al final, cada participante tendrá una botella de «su vino» y el otro se almacenará en la bodega especial de Ervideira.

Edición Blanca